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FÍGADO ACEBOLADO
INGREDIENTES 500 g de fígado bovino 1 cebola caldo de ½ limão 1 colher (sopa) de água 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de sal 3 ramos de salsinha MODO DE PREPARO Lave, seque e pique grosseiramente a salsinha. Descasque e corte a cebola em meias-luas finas. Lave o fígado sob água corrente
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO
INGREDIENTES 250 g de macarrão fettuccine (cerca de 12 ninhos) 2 xícaras (chá) de leite gelado 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo 1 ½ colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino 1 pitada de noz-moscada ralada na hora sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto lascas de
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